用于制作耐高温蒸煮真空袋的复合膜应满足如下要求：化学性能比较稳定，卫生、无毒、无污染，与内装物品不起反应；阻气阻湿性能好，能承受高温高压；成型性好，能适应机械高速成型为各种形状；具有热封性能非常好，热封的温度范围宽；要耐贮存，不易老化；印刷性要比较好，而且油墨与涂料的吸收率大，图案、文字印刷效果好；价格要便宜，有利于批量生产和销售。
要使高温蒸煮真空袋的保质期延长，生产真空袋，就需要原材料的阻隔性好。目前用作为阻隔氧气和有害微生物侵入的材料主要就是有铝箔、聚酯以及尼龙薄膜等。
真空袋之所以有保持真空的能力，是因为它的材质和制造工艺所决定的，尤其在材质选择上，起着至关重要的作用。
能够做成的真空袋的材质有铝箔、聚乙烯、尼龙和复合材料，它们是保持真空的优质材料，有着非常好的致密性能，能够使内外的物质不交流，在包装袋内保持一个纯净的世界。真空袋的密封形式都是热封，这样可以把两层袋子粘合在一起，完全融为一体，真空袋厂，袋子外面的物质也不可能进入到袋子中。
真空袋对物质的保护能力主要来自于它对空气及水分的阻隔功能，因为它最容易让微生物生存，真空袋生产，这些东西是造成物品损坏的主要元素，没有它们，物品的品质才得到延长。
春来秋去，每年大地上都要生长很多东西，这些东西来来去去，尤其是果实，真空袋，很快会由鲜亮转化为尘土，把它们循环往复地转化过来又转化过去的，就是我们平时看不见，又无所不在的微生物。真空袋对空气与水分的阻隔，对真空度的保持，使微生物没有生存的空间，使物品的品质得到了延长。
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