在欧美、澳洲等地,食品袋材料PVDC收缩膜被广泛用于包装新鲜牛肉产品 ,食品袋,用其包装鲜牛肉已成为不可替代的方式,使鲜牛肉的保质期延长至最长2个月的时间。PVDC收 缩膜在中国主要用于包装新鲜猪肉,新鲜度可达15天以上。生鲜肉不同于肉制品 ,肉 制品可以通过包装直接由终端消费者消费 ,从 而可以培养消费者对品牌的忠诚度。而生鲜肉常常通过加工之后才能传递给消费者 ,这 样终端消费者只知道生鲜 肉是否有问题及加工者加工技术的好坏 ,对生鲜肉品质好及好多少没有印象 ,从而不利于培养终端消费者对生鲜肉品牌的认可度与忠诚度。通过使用PVDC收缩膜 ,将使生鲜肉有了自己的包装 ,从而有了自己的品牌 ,加工食品袋,长远来看将是中国肉类企业推广品牌的一种有效手段。
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