培训项目:麻辣烫
麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃,也叫串串香。传统麻辣烫市场的发展,福建麻辣烫培训,经历了地摊式、排挡式、店面式;口味式、服务式、服务与菜肴并重的阶段。
培训内容:
制作材料的挑选与作用介绍;
食材、辅材的处理;
底汤、酸汤、辣汤的配制;
香辛料以及配料的制作。
培训方式:
按照川味麻辣烫标准的比例配方和制作方法,
老师一对一教学,
学员亲自动手操作,麻辣烫培训方式,反复练习,麻辣烫培训内容,
直到做出学员满意的口味为止,
不限定学习时间。
项目优势:福建沙县小吃
沙县小吃源远流长,麻辣烫培训加盟,历史悠久,起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化,在民间具有浓厚的历史文化基础,尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称,是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩,早已享誉海内外。人们将福建省三明市沙县誉为“小吃城”、“美食城”。
培训内容:
制作材料的挑选与作用介绍;食材的处理与配比;瓦罐汤系列、馄饨、炒制系列、卤制系列等;各种做法的控制与技巧。
福建麻辣烫培训、合肥新普创、麻辣烫培训方式由合肥新普创餐饮管理有限公司提供。合肥新普创餐饮管理有限公司(www.pcxccy.com)是专业从事“餐饮管理咨询,餐饮培训咨询”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:周勇。