初次烧烤的人要注意些什么？
选烧烤架：个人推荐长架子，烧烤炉出租，长度因人数多少而定，选购的时候需要注意一点，0.5 米长的架子不是一米都给你放碳烤东西的，这是很没经验的做法，通常是分三区，高温区，中温区，无碳区。后面说为什么，所以如果不是很心疼钱的话推荐买 0.8m 以上的架子。另外注意，烤架的宽度决定了你肉串中肉的能串多少，所以别买哪种窄的不行的小玩意，回头挨坑的是自己。支架一定要的，不管你用什么代替。
烧烤：如果不会烤，可以去围观一下你觉得口味不错的烧烤摊。下面只是简要说明：
肉永远不要挨着放，不然会粘一起，肉别挨在架子上，不然会沾上
先烤点串，让大家先吃上，然后就慢慢来了，烤肉不要太急，慢慢烤熟了的更香。
如果起明火，拿到无碳区，并且用矿泉水瓶挤出来点水，不要吹，会弄得灰到处都是，喷点水马上就灭了，而且不会让碳熄灭。
刷油的时候从烤架上拿开，不然会起明火。烧烤网上油要刷足，不然会沾上。
撒料因人而异，如果你怕辣，如果你没有很好的掌控，买个料瓶或者八宝粥瓶子吃掉后处理一下。喜欢刷蜂蜜之类的东西上色的话，合肥经开区烧烤炉出租，建议提前调成比较稀的溶液，然后最后刷，不然容易糊。
如果你用了锡纸，配个烧烤盘，不然油会弄得到处都是。
加炭时要注意应等到新加的炭完全燃烧后再烧烤，因为炭在没完全燃烧时易产生有害气体，不利于健康。
烧烤过程中油的使用很重要，刚烤上的肉类食物先不要急着刷油，待食物烤热、收紧后再刷油。
其他食物可以烤的时候就刷油。
油不要刷多，合肥户外活动团体活动，以刷完后不滴油为标准，烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。
肉串摆放时尽量向炉子的中部摆，烤的过程中要改变肉串的位置，以保证整串肉同时被烤熟。
鸡翅是很适合烧烤的食物，易熟，而且皮的脂肪含量高，吃起来很香。
烤的时候要注意大头不易熟，就放在火力集中处。
鸡肫不易烤熟，可以切成小块，或煮熟后再烤，味道同样鲜美。
玉米同样可煮熟再烤。
烤鱼时选用鱼夹。如果你用的是苹果炉，除了烤之外，你还可以享受到焖、烘和熏的乐趣。
将燃烧的木炭置于炭盘的周围，盖上盖子就可以焖了，大块的食物还有蔬菜等，都适合焖，但要掌握好时间。
小伙伴们，只要您有了户外烧烤的想法，就把一切交给一扫光户外烧烤店吧！
您活动地点选好后，我们为您免费上门配送烧烤食材、烧烤炉、烧烤刷、炭夹、调料、酒精、木炭等一切户外烧烤必备之用具，活动结束后，我们同样负责免费回收烧烤工具 ，让您的户外活动变得从容简单，so easy！！
抛开繁琐的食材准备工作以及沉重的户外烧烤装备，一身轻松的投入户外烧烤活动吧！
本店自有门面，欢迎顾客朋友上门选购！看得见的美味，更安全，更放心！！
现特惠活动！！15人套餐起免费租用烧烤炉！！！！
更多详情请登陆我们的淘宝店，淘宝上搜合肥一扫光烧烤
烧烤慢慢的成为了一种时尚的户外休闲聚餐活动。它不仅适合各年龄段的人群，更能满足了人们自己动手的成就感，因此很受大众欢迎。但要如何进行户外烧烤呢？怎么做才能让烧烤更加圆满，下面一扫光烧烤就给大家详细讲解下，希望能给你带来小小的帮助。
A. 点燃烤炭后，将炭火尽量平摊开，不要让炭聚在一起，以免火力过大烤坏食材。在木炭燃烧的明火消失后（时间约为20分钟），表面出现白色灰状物方可开始烧烤。
注意：烤炭点燃后一定不要急着烤，等待20分钟左右再开始烤，这个时候的温度是最适合烧烤的。刚点着的烤炭温度较高，容易导致食材烤焦。等待烤碳点燃的过程中可先将烤网上涂一层油，避免烤的时候食材粘到烤网上。
新手提示：如果您是新手，刚一开始烧烤的时候，一定要先烤少量的食材练练手，不要刚一开始烧烤就把烤网摆满食材，合肥户外拓展烧烤炉出租，这样很容易手忙脚乱，浪费食材。也可将锡纸铺在烤网上，这样能防止食材烤焦，保持烤网的洁净。
B. 烧烤过程中油的使用很重要，刚烤的肉类食材先不要急着刷油，待食材烤热、收紧后再刷油，其它品种食材可以在烤的时候就刷油。油一定不要刷多，以刷完后不滴油为标准。烤时要勤于翻动，防止烤糊。翅中，秋刀鱼等食材在烤的过程中，可以用刀将表层划开，这样不仅可以更快的烤熟食材，并且在撒调料的时候更容易入味。
注意：烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。如果不小心将油滴入烧烤炉中，烤炭会瞬间产生明火，这时要迅速将食材抬起，使其悬空置于烤网上方，以防食材烤焦。
C.调料的使用。烧烤过程中撒椒盐，烤熟以后再撒孜然，辣椒。
D.烧烤结束以后，不要用冷水浇灭炭火，这样会导致烤炉变形。直接带上抓炭手套，将烤碳倒掉就可以了。
一扫光户外烧烤为您的户外之行提供烧烤炉出租、烧烤架出租、烧烤箱出租、烧烤食材配送、烧烤用具烧烤碳等配送上门。
全市免费送货。请您提前一至两天预定。活动当天我们为您送货上门。
抛开繁琐的户外准备工作，全身心的投入大自然的怀抱吧！
团体优惠：15人套餐起烤炉免费租用！
我们是实体店经营，也欢迎大家来店购买！
淘宝店：合肥一扫光烧烤
一扫光户外烧烤(图)|合肥户外活动团体活动|烧烤炉出租由合肥市包河区珑珲户外用品店提供。合肥市包河区珑珲户外用品店（www.ysghwsk.com）是专业从事“烧烤烤炉出租,烧烤炉出租,烧烤烤串售卖,烧烤烤串,烤串,羊肉”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：陆先生。