关于超市里木质蔬果架如何排放更易保鲜的方法，在摆放绿叶蔬菜时要注意竖着放：竖着放是为了让蔬菜保持它生长时的状态，绿叶蔬菜为了尽 量恢复它生长时的原始状态会消耗很大的能量，超市水果货架厂家，所以横放的蔬菜更容易发黄。竖放时，铜陵超市水果货架，蔬菜的叶绿素、营养素和含水量都要比横着放保存得好，且存放时间越长，差 异越大。一些具有花蕾、茎尖的茎类蔬菜，例如菜心、芥蓝、芦笋、大葱等，超市水果货架厂，在采收后花蕾等会继续生长、开花。
水果店货架陈列的三点要领：
1、T型陈列
这是促销区陈列的主要形式，超市水果货架报价，在促销区顾客能看到的陈列面均为T型，而且水果高度高出台面的高度至少为40-45cm；
2、防止空置浪费
人的视线以眼睛以下到胸部这个区间最为敏感，这个区域的商品必须充分利用，不能空置浪费，这是黄金陈列面积；
3、柔和性的重要性，在靠近通道的位置应该陈列黄色、橘黄色、橘红色的水果，这样更容易吸引眼光和人量。
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