培训项目： 水煮鱼、酸菜鱼
水煮鱼口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。“麻上头，辣过瘾”，满目的辣椒红亮养眼，专业培训温州鱼饼，辣而不燥，麻而不苦。 酸菜鱼属川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”，温州鱼饼培训，主要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。
培训内容：
制作材料的挑选与作用介绍；
汤料的制作及独特配方；
鱼的处理及操作；
实际操作的烤制时间掌控。
项目优势：台湾饭团
台湾饭团，选用优质上乘的糯米制作而成，纯正的天然原料，入口滑爽，糯中有韧，温州鱼饼培训内容，米粒外观明亮，颗粒饱满圆润，馅料搭配合理，营养配比均衡，口感丰富，鲜美诱人。
培训内容：
制作材料的挑选与作用介绍；食材的处理与配比；制作饭团的手法。
培训方式：
按照台湾饭团标准的比例配方和制作方法，老师一对一教学，学员亲自动手操作，温州鱼饼培训，反复练习，直到做出学员满意的口味为止， 不限定学习时间。
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