开心花甲主要有哪些核心技术
在我国的沿海城市，美食那是数不胜数，不胜枚举，出名的小吃除了当地特色外，当之无愧就属海鲜类了。海鲜美食可以品尝到真正的肉质鲜美，原汁原味！
特别是广州及珠三角地区，海鲜市场一年四季都很火爆，无数美食爱好者专程跑到这些地方来品美味。
想创业的内陆地区朋友，可以选择多味滋餐饮小吃培训机构，常年培训开心花甲，学习内容：
1，首先教学员按照正宗的配方，配制几十种材料，山东特色小吃培训，精心熬制开心花甲的红油，这是花甲最重要的配料。
2，做好红油后，再学习制作开心花甲的底料秘制酱料，在师傅指导下，学员自己动手配比、熬制，做出合格的底料来。
3，学习制作三种不同口味的汤底：清汤、酸汤、麻辣汤，这几种汤底，基本上可以满足绝大多数顾客的口味需求。
4，学习花甲的选购、保存技巧，这样能让学员以后开店中，减少开店损耗。
5，所有配料做好了，把花甲清洁干净后，用锡纸包好，放到烤炉上，特色小吃培训，掌握火候，四川特色小吃培训，慢慢烤制，把握分量添加各类配料，确保学员能亲手做出美味的开心花甲。
培训项目：糯米饭
“温州糯米饭”是由蒸熟的糯米，上面撒上油条碎末和肉碎汤组合而成的，它是温州的一个特色早点，也是全温州人早餐的首.选。
培训内容：
制作材料的挑选与作用介绍；
糯米的处理技巧与制作；
肉的配方及方法；
实际操作的温度及时间掌控。
培训方式：
按照糯米饭标准的比例配方和制作方法，周口特色小吃培训，
老师一对一教学，
学员亲自动手操作，反复练习，
直到做出学员满意的口味为止，
不限定学习时间。
合肥新普创(图)|山东特色小吃培训|特色小吃培训由合肥新普创餐饮管理有限公司提供。合肥新普创餐饮管理有限公司（www.pcxccy.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支专业的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。合肥新普创——您可信赖的朋友，公司地址：安徽省合肥市瑶海区五洲商城，联系人：周勇。
