培训项目：
柳州螺蛳粉为广西柳州著名小吃，位居柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调和而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，鸭血粉丝培训，使人吃一想二。柳州的螺蛳粉既鲜香又有螺味，爱辣者或加点辣酱，重庆鸭血粉丝培训，更是爽口提神。
培训内容：
制作材料的挑选与作用介绍；
各种食材的处理法；
汤料、香料的秘制；
实际操作的技巧。
项目优势：福建沙县小吃
沙县小吃源远流长，历史悠久，鸭血粉丝培训学校，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称，是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉海内外。人们将福建省三明市沙县誉为“小吃城”、“美食城”。
培训内容：
制作材料的挑选与作用介绍；食材的处理与配比；瓦罐汤系列、馄饨、炒制系列、卤制系列等；各种做法的控制与技巧。
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