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培训项目：油条

油条是汉族面食。又叫油馍、油果子、油炸果、油炸桧。油条是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，鲜榨果汁做法培训，是中国传统早点之一。人们一般喜欢与豆浆一起食用。 麻球是一种经典的汉族小吃，属于福建沙县小吃有名的一种。麻球是油炸面食。以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，佛山鲜榨果汁做法，有些包在麻茸、豆沙等馅料，有些没有。

培训内容：

制作材料的挑选与作用介绍；调料的掌控；如何揉面、发面、醒面以及制作手法；炸制时温度的控制以及时间。

培训项目：瓦罐煨汤

瓦罐煨汤又名民间瓦罐煨汤，自学鲜榨果汁做法，1994年名称由民间饭庄所取.是江西省汉族民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，哪里有鲜榨果汁做法，煨制达七小时以上。终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。瓦罐之妙处在于土质陶器，秉阴阳之性含五行之功效，久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中，其味鲜香淳浓，食后令人久而难忘。

培训内容：

制作材料的挑选与作用介绍;

食材的处理与配比;

萝卜煨老鸭、虫草煨老鸭、排骨炖黄豆、香菇炖鸡、

猪脚炖黄豆、猪肚莲子汤、绿豆紫菜煨排骨等;

火候的控制与技巧.

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