是一种具有浓厚的地方特色的小吃,宁夏骨头饭做法培训,即可以作为宴席间的点缀,
也可以作为早点、夜宵的主要食品。世界各地都有各种各样的风味小吃,骨头饭做法培训,
其特色鲜明,风味独特。往往是一个地区重要的特色表现,骨头饭做法培训中心,是所有游子对于家乡思念的“主要对象”。
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培训项目:瓦罐煨汤
瓦罐煨汤又名民间瓦罐煨汤,1994年名称由民间饭庄所取.是江西省汉族民间传统煨汤方法,以瓦罐为器,精配食物加以天然矿泉水为原料,以硬质木炭火恒温传统式六面受热,煨制达七小时以上。终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。瓦罐之妙处在于土质陶器,秉阴阳之性含五行之功效,久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中,其味鲜香淳浓,食后令人久而难忘。
培训内容:
制作材料的挑选与作用介绍;
食材的处理与配比;
萝卜煨老鸭、虫草煨老鸭、排骨炖黄豆、香菇炖鸡、
猪脚炖黄豆、猪肚莲子汤、绿豆紫菜煨排骨等;
火候的控制与技巧.
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