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那么超市果蔬架应该怎样摆放呢?

1、水果货架的尺寸决定了可以陈列的水果种类和数量。果蔬区经营水果的选择和定位很重要,水果的种类一般为三类,时令水果、进口水果和反季节性水果。这就需要根据周边竞争店面和人群消费水平进行选择,一般的话一个水果超市水果种类在30种以内是比较合适的。

2、利用钢制果蔬架进行布局。一般的超市果蔬区布局方式是单面靠墙,中间摆上双面果蔬架或者促销台,这样的好处是,定做生鲜货架,顾客可以围着促销台或者双面货架,形成环绕式的购物通道,但是存在一个问题是,通道的间隔都不会太大,滁州生鲜货架,容易造成局部拥挤,造成进店的客户体验感差,生鲜货架价格,可能看到太拥堵就不在店内消费了。






1、交差型用于陈列像梨、山芹菜、葱这种形体较长,但厚度不同的商品。

陈列技巧:一层根(较粗的部分),一层叶(较细的部分)地交互堆积;如每一层中的2列都以相同的方向来排列,所陈列出来的效果将会相当完美。

2、格子型,葱、红萝卜等长形的商品或装入袋子里的商品,彼此交错,组合成像格子的陈列称为“格子型”。

陈列技巧:先决定好第1层商品的排列方向,来陈列底面的部分,接着排前面和边面的部分;排第二层的商品时,要与第1层的商品保持直角,做成格子状;红萝卜萝卜,要将根或叶子部分保持一定的方向,交互堆积成格子状或井字状。

3、段积型,生鲜货架厂,商品陈列完成后,顶面的线会呈现阶梯状的一种陈列型态。

陈列技巧:决定好前面和底面后,接着排中央面的部分,做好第1层陈列;陈列第二层的商品时,要比第1层的商品后退约1个或1/2个,从前面的部分陈列起(随着商品软硬程度的不同,第二层以上的位置也会随着改变)。



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