超市蔬菜水果货架的摆放原则：
1、要注意货架的额定层载，尽量将货物平均摆放，生鲜货架设备，不要堆码过重货物，防止层板变形，影响使用寿命。
2、要轻拿轻放，平时放货物的时候一定要注意轻拿轻放，一是保证货架的稳定安全，二是保证货物不会损坏。
3、蔬菜和水果一定要保证干净卫生，按照蔬菜以及水果的种类进行陈列，这样能够很好的改进用户体验。方便用户能够大大促进销量。
4、商品一定要保证质量，若是超出保质期的商品，一律不能摆放。另外就是摆放要呈现一定的美感，超市生鲜货架，可以制造出活泼生动气氛，以提高顾客的注意力，进而提升购买欲望。
超市果蔬架首先应该是整个超市的一个形象，所以货架一定要保证清洁，给顾客一个良好的购物环境。岛屿式布局： 超市果蔬架布置成各不相连的岛屿形式，在岛屿中间放置货架和商品。这种布局比较适合专卖店，主要用于放置较小的商品。其优点是：在购物通道畅通的情况下，安徽生鲜货架，利用卖场特点布置更多产品；摆放成多种不同形状的岛屿，起到装饰和美化作用；某个品牌单独做成岛屿形式，更加突出体现品牌。
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