培训项目：一品砂锅
砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持的越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的滋味就越鲜醇，被煨食品的质地就越酥烂.主要有砂锅粉丝、砂锅米线、砂锅米面等.
培训内容：
制作材料的挑选与作用介绍;
食材、辅材的处理;
底汤、高汤、辣汤的配制;
香辛料以及配料的制作.
晚上经常看到夜市有路边烧烤，看起来生意都挺好的，这也让许多朋友动了做路边烧烤的念头，问题是不会坐没那个技术，很多人就这么犹豫中就过去了，为了解决大家的问题，合肥小吃创业培训，下面小编会为大家解答这两个问题。路边烧烤的做法
做路边烧烤首先要掌握技术，一种方法是到小吃培训学校去学习烧烤技术，第二种是到烧烤店里去当学徒，学习烧烤技术，第二种方法学习的比较慢，湛江小吃创业培训，如果店里的烧烤味道好，别人也不一定倾心教授，如果有一定的关系，烧烤到不错的话，可以选择第二种方式。如果想要快速的学到烧烤的技术，就要到小吃培训学校进行专业的学习，大家可以到南京小吃培训班看一下，贵港记有专门的烧烤培训班，可以先品尝味道，在进行学习，技术不是说了便是好，只有自己亲自品尝才能够确认。 学到技术之后，只需要一辆烧烤车，以及桌子、板凳、啤酒、饮料等，就能够在路边摆个烧烤摊了，一般路边烧烤建议最少2个人做，因为一个人根本忙不过来。
合肥新普创餐饮管理有限公司告诉大家：想要做路边烧烤，就要去努力，如果只是想想什么也做不了，只有去努力了，向前走出几步，才能够看到成功的曙光，还有就是路边烧烤这个项目还是不错的。
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