在原料的选择上应该做到多样化和合理化。原料选择的合理化是指菜品能够合理的吸收各种食材所提供的营养，进而保证进餐者用餐后保证进食营养的均衡。原料选择的多样化是指在搭配时要注意营养的多样化，要吸收不同方面的营养，所以这就要求食堂制作菜品的工作人员要充分掌握各种食品的膳食营养。在搭配菜品和主食时，食堂托管承包，应该尽量保证多种谷物，例如粗粮、细粮之间的合理搭配。
本公司奉信“顾客至上，员工食堂托管，信誉第一”的宗旨，坚持“食品安全、价格廉、服务优”的原则，对于快餐公司来说，经营托管食堂其实很省心，合肥食堂托管，因为托管食堂的消费者人数几乎是固定的，一般都在1500人左右，食堂托管价格，这在签托管协议之前通常会得到确认。业内有更进一步的观点认为，托管食堂提升了企业的中餐、晚餐质量，免去了员工出外就餐，既节省了大量时间金钱，也在无形中为企业提效做出了贡献。合肥雄亚餐饮管理公司。
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