新鲜的果蔬采摘后经过处理、包装、贮存、运输、货架直到消费者，这每一个环节都需要采取相应的措施，钢木货架，保持果蔬的新鲜与营养。超市果蔬货架生产厂家认为果蔬的贮存和保鲜，对于果蔬产业的健康发展有重要的作用。但是我国果蔬贮运保鲜现状并不容乐观。贮运能力不足，超市货架，损耗严重；缺乏完善的冷链配套设施和技术，导致果蔬质量迅速下降、损耗大；贮藏保鲜装备技术落后，影响了贮藏保鲜的质量；防腐剂及保鲜剂市场并不是十分规范。
木质果蔬架一般采用香杉木板或者松木板加工而成，木板表面为防划痕环保清漆，安徽货架，支腿采用注塑材质，货架批发，五金件连接组合而成。木质果蔬架的特点是外观美观大方，适合于干货店粮米店以及果蔬店使用，但是由于使用材料的单一性，样式单一，外观容易引起审美疲劳，很多厂家开始增加更多的元素结合木质板，钢木结合的形式、不锈钢材质的台面等，使得木质果蔬架并不局限于单一使用木质板。
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