超级市场中蔬菜蔬果的陈列都有一定的排列方式，主要有排列、堆积、置放、交叠、装饰5种基本方式。
1.排列。在超市的生鲜货架上将蔬菜水果按照顺序地排放在一起，超市蔬果架，称为排列。陈列重点是将蔬菜蔬果的根茎分别对齐，使其根齐叶顺，给人留下美观整洁的印象。
2.堆积。将商品从下到上的放到一起，称之为堆积。顶层商品数量较少，合肥蔬果架，底层商品数量最多，这种商品陈列既稳妥，又有一定的立体感，以体现出商品纯正的自然色。
3.置放。将商品散开放置在容器中称为置放。容器一般是敞口的。由于容器四个侧面和底部有隔板，商品不会散落，只要将上面一层的商品放置整齐就可以了。
4.交叠。将大小不一、形状各异的商品进行交错排列，称为交叠。交叠的目的就是为了使商品看起来整齐美观一些。
5.装饰。将一些商品放在另外一些商品上，起陪衬的作用，称为装饰。例如用水草装饰水产品，用假叶装饰水果，用小树枝装饰荔枝等。装饰的目的就是为了产生良好的视觉效果，使商品显得更新鲜一点，更整齐一点，以达到促销的目的。
水果和蔬菜进行促销陈列是，必须划分开区域，并将促销区域与正常销售区域明显划分，木质蔬果架，这样做的目的在于，培养客户的购买习惯，促销区域在店内部，顾客在选购便宜的蔬菜水果时，蔬果架价格，可以与新鲜的商品进行比较，从而形成二次购买。
2、促销陈列应该讲究量的堆放效果
促销商品必须要有堆积的量感，如果太少，无法形成促销氛围，价格必须要便宜，而质量也要有所保证。
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