商品陈列:商品陈列是以一种艺术形式展现出来摆列出来的形式.根据季节性商品组合，做到商品齐全、分类清楚、量感陈列，要体现出商品的特性及物美价廉的意境;还要利用陈列方式将性质或功能相同或相近的商品陈列在同处，从而刺激消费，超市蔬果架，简化顾客对商品质量/价格的比较程序，易于销售.
商品定价:生鲜货架的基本思路应该是，以低廉合理的市场价格、强有力的促销来增加来客数是我们生鲜经营的基本思路，并且随时以'低价促销'来保持品质、降低损耗、加快生鲜商品流转.
超级市场中蔬菜蔬果的陈列都有一定的排列方式，主要有排列、堆积、置放、交叠、装饰5种基本方式。
1.排列。在超市的生鲜货架上将蔬菜水果按照顺序地排放在一起，称为排列。陈列重点是将蔬菜蔬果的根茎分别对齐，使其根齐叶顺，给人留下美观整洁的印象。
2.堆积。将商品从下到上的放到一起，称之为堆积。顶层商品数量较少，蔬果架价格，底层商品数量最多，这种商品陈列既稳妥，又有一定的立体感，以体现出商品纯正的自然色。
3.置放。将商品散开放置在容器中称为置放。容器一般是敞口的。由于容器四个侧面和底部有隔板，商品不会散落，蔬果架批发，只要将上面一层的商品放置整齐就可以了。
4.交叠。将大小不一、形状各异的商品进行交错排列，称为交叠。交叠的目的就是为了使商品看起来整齐美观一些。
5.装饰。将一些商品放在另外一些商品上，起陪衬的作用，称为装饰。例如用水草装饰水产品，用假叶装饰水果，用小树枝装饰荔枝等。装饰的目的就是为了产生良好的视觉效果，合肥蔬果架，使商品显得更新鲜一点，更整齐一点，以达到促销的目的。
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