培训项目：肠粉
肠粉起源于广东的汉族特色小吃，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声.那时候，小吃培训学校，肠粉分咸、甜两种.咸肠粉的馅料主要是有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻.肠粉是一种米制品，亦称布拉肠粉、拉粉、卷粉、拉肠、捆粄，不同于猪肠粉(形似猪肠).因为早市销量大，山西小吃培训学校，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为'抢粉'.出品时以'白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口'著称.
培训内容：
制作材料的挑选与作用介绍;
多种面糊粉配比;
酸辣酱制作、爽滑酱油汁调制、香菇酱制作;
肠粉的蒸制技巧.
合肥新普创小笼包培训内容
1：学习小笼包技术呢，我们的师傅一步是教学员，如何制作老面，在师傅的指导下，学员按照我们的正确配方，在师傅指导下，亲手配料，餐饮小吃培训学校，和面，制作老面。
2：等面发酵成功之后，师傅就要教学员如何第二次配料、揉面、发面，这一步是小笼包制作最关键、最重要的一步，师傅会耐心细致的教学，学员会亲手操作，反复实践，扎实的学习好这一步技术和诀窍。
3：在等待面团发酵的时间里，我们会教学员制作小笼包的肉馅，按照正宗的小笼包配方，创业小吃培训学校，由学员在师傅的指导下，亲手操作，调配、制作出鲜嫩可口的肉馅来。同时还会教学员制作秘制辣酱，以备顾客吃小笼包时，蘸着辣酱享用。
4：等面团再一次发酵好，就要学习再次揉面，切剂子，包小笼包了，这个步骤也是非常重要，学员有大量的时间亲手操作，反复练习，在练习包小笼包的同时，也还要学习怎样使用蒸炉和蒸笼，把包好的小笼包给蒸熟。
小吃培训学校、合肥新普创、山西小吃培训学校由合肥新普创餐饮管理有限公司提供。小吃培训学校、合肥新普创、山西小吃培训学校是合肥新普创餐饮管理有限公司（www.pcxccy.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：周勇。
