培训项目:开心花甲
开心花甲是一种风靡夜宵市场的风味小吃,醇厚新香的花甲、细腻清爽,让人齿留余香,吃了还想吃。开心花甲又分为麻辣味、香辣味与五香味,长沙开心花甲培训,让人辣得鼻尖出汗,辣得干爽过瘾,辣得流连忘返。
培训内容:
制作材料的挑选与作用介绍;
酱料的制作及独特调配;
各种口味底汤的调制;
实际操作的技巧。
培训方式:
按照开心花甲标准的比例配方和制作方法,
老师一对一教学,
学员亲自动手操作,开心花甲培训中心,反复练习,开心花甲培训,
直到做出学员满意的口味为止,
不限定学习时间。
培训项目:铁板烧烤
铁板烧和烧烤的做法千变万化,各有千秋。最主要的区别就是烧烤时食材直接接触的是火,开心花甲培训,而铁板烧烤的食材接触的是铁板,多了一个媒介。很多食材选择用铁板来做比用烧烤做起来好吃。
培训内容:
制作材料的挑选与作用介绍;
烤制火候时间掌握,飘香粉与鲜香酱的熬制;
实际操作的技巧。
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