何谓特色小吃，它是饮食不可缺少的，有着其独特的小吃风味，被称为特色小吃。特色小吃培训理所当然就要有其特色价值。要大化地适应人们生活的日益提高和经济快速增长的势头。因此小吃培训不是儿戏。大家都是打算创业，特色烧烤培训哪家好，都想学到一些好的技术，可以使自己的创业之路更平稳一些。
但是市场上有着众多的特色小吃培训机构，特色烧烤做法培训，难免有些良莠不齐，广告宣传说得是天花乱坠，实际上就是一般般的小吃不少，如何辨别真假亦是难事;，辨别一些专门以骗钱为目的的小吃培训机构。纵观形形色色的特色小吃培训学校，他们的初衷都是为了赚钱生活。只不过是掌握的技术过硬不过硬的问题罢了。要传授一项真实可靠的小吃绝活，武汉特色烧烤培训，实践证明并非一句空话。
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培训项目：卤肉卷
卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃，不但健康美味，而且营养方面.论'色'，由于用料丰富，肉类、蔬菜、面饼和酱汁搭配，卤肉卷呈现出红、绿、紫、白、黄相间的颜色，观之养眼，极具卖相;再说'香'，卤肉卷不仅具有面香、肉香和蔬菜香，还融合了独一。无二的卤水香和酱香，还未入口，香气早已沁入心脾，令人口水直流;最后说到'味'，卤肉卷可是'酸、甜、咸、香、辣'统统具备，一口下去，微甜的卤味和香脆的蔬菜使人沉醉，吃到后半卷，麻辣突然毫不客气地冲击味蕾，小小的肉卷，带来的却是大大的滋味.
培训内容：
原味卤肉卷、几十种香辛料制作成卤料包、 卤肉卷酱料制作、飘香卤肉，孜然火腿卷，脆甜卤藕卷.
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