蔬菜水果架是超市货架当中一个非常重要的组成部分，主要应用在超市，芜湖生鲜货架，将蔬菜或是水果摆放在货架上，供用户挑选，大大提高了购买体验。
一、超市蔬菜水果货架的摆放原则：
1、要注意货架的额定层载，尽量将货物平均摆放，不要堆码过重货物，生鲜货架厂家，防止层板变形，影响使用寿命。
2、要轻拿轻放，木质生鲜货架，平时放货物的时候一定要注意轻拿轻放，一是保证货架的稳定安全，二是保证货物不会损坏。
3、经常清洁货架会延长货架的使用寿命，货架的清洁不一定都是用水去洗，只要上面没有灰尘就可以。并且用水冲洗货架容易使货架表面氧化，大大缩短货架的使用寿命。
新鲜的果蔬采摘后经过处理、包装、贮存、运输、货架直到消费者，生鲜货架设备，这每一个环节都需要采取相应的措施，保持果蔬的新鲜与营养。超市果蔬货架生产厂家认为果蔬的贮存和保鲜，对于果蔬产业的健康发展有重要的作用。但是我国果蔬贮运保鲜现状并不容乐观。贮运能力不足，损耗严重；缺乏完善的冷链配套设施和技术，导致果蔬质量迅速下降、损耗大；贮藏保鲜装备技术落后，影响了贮藏保鲜的质量；防腐剂及保鲜剂市场并不是十分规范。
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