户外烧烤注意事项：
现在，野外烧烤是比较流行的休闲娱乐方式。很多年轻人会选择以野外烧烤的形式与朋友或是家人聚集在一起，既可以欣赏野外美景，也可以在烧烤过程中和朋友更进一步的交流。要想让整个户外烧烤活动顺利进行，大家需要掌握以下相关注意事项。
防火 清理用火区域，在一些地方由于草木繁盛、落叶堆积，这些易燃之物必须进行清理，合肥毕业聚会租烧烤架，应当清理出方圆10平方米以上的面积作为用火区，清理的办法有清扫及回烧法，回烧法是用水将划定的区域沿圈线泼水一圈，然后，合肥团体活动租烧烤架，在圈内点火逆风回烧，即可烧出一个安全用火的圆圈区域。其二，不应在树下烧火，时间长了会将树枝熏死。其三，用过火后及离开营地时，应及时的、彻底的灭熄任何火星，是用水泼熄。 在进行野外烧烤的时候，一定要选择合适的场合和场地，不但要注意周围的环境卫生，更要把安全放在心中。
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烧烤技巧
1.“直接烧烤”和“间接烧烤”
烧烤可以有烧、焖、烘、煎等多种方式，其中的“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤；而其他的几种则称为间接烧烤。
A、直接烧烤
①把球碳放在烧烤炉碳架的中央。
②把蔬菜肉类放在烤网中央直接烧烤。
B、间接烧烤
①球碳点燃后置于碳架的两端。
②肉类蔬菜摆放在烧烤架中部。
③盖上炉盖，用风门调节火候，靠熏焖将食物制熟。
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