项目优势：红烧牛肉面
红烧牛肉面，堪称最经典的面了，不再好说是哪个地方的面条了，因为全国的面馆都有它，是每个小面馆的保留口味，不管面馆主打的是哪种面，还是少不了红烧牛肉面这道主打产品。
培训内容：
制作材料的挑选与作用介绍；高汤的熬制；牛肉的烹制方法；食材的处理及制作。
培训方式：
按照红烧牛肉面标准的比例配方和制作方法，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
培训项目：盖浇饭
盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，天津猪脏粉培训，广东叫碟头饭，猪脏粉培训方式，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，猪脏粉培训内容，麻婆豆腐饭，猪脏粉培训难吗，番茄蛋饭，番茄牛肉饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。
培训内容：
制作材料的挑选与搭配介绍；
烹饪技巧的掌握；
青椒肉丝、鱼香肉丝、红烧排骨等口味的学习。
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