项目优势：红烧牛肉面
红烧牛肉面，重庆创业项目，堪称最经典的面了，不再好说是哪个地方的面条了，因为全国的面馆都有它，小投资创业项目，是每个小面馆的保留口味，不管面馆主打的是哪种面，自主创业项目，还是少不了红烧牛肉面这道主打产品。
培训内容：
制作材料的挑选与作用介绍；高汤的熬制；牛肉的烹制方法；食材的处理及制作。
培训方式：
按照红烧牛肉面标准的比例配方和制作方法，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
培训项目：土豆粉
土豆粉是一种著名的汉族小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，小买卖创业项目推荐，流传至今，成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食。 土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。
培训内容：
制作材料的挑选与作用介绍;
土豆粉鲜汤的熬制;
土豆粉酱料的配制;
操作的技巧.
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